cucina
Ricetta tipica della tradizione invernale: la fregula secondo lo chef Alessandro Borghese
Scopri la ricetta della fregula sarda reinterpretata da chef Alessandro Borghese: con questo piatto conquisti tutti davvero. Nelle fredde serate invernali, quando l’unica cosa ... Leggi tutto
Sembrano le solite polpette, ma ancora più buone: la ricetta facilissima farà impazzire persino i più piccoli
Scopri la ricetta speciale delle polpette di Michele di Masterchef, ancora più buone e diverse dal solito: velocissime da preparare. Le polpette sono un ... Leggi tutto
Pane senza glutine e senza lievito: ricetta semplicissima (e innovativa) con un solo ingrediente
Scopri la ricetta semplice e innovativa per ottenere un pane senza glutine con solo un ingrediente: risultato sorprendente. Preparare piatti senza glutine a volte ... Leggi tutto
Cordon Bleu, una delizia per grandi e bambini: la ricetta di Benedetta Parodi
Alla scoperta dei gustosissimi cordon bleu: un piatto che piace a tutti ed è ancora più buono grazie alla ricetta di Benedetta Parodi. Il ... Leggi tutto
Mele di montagna, quali sono le loro caratteristiche?
Il termine “mele di montagna” abbraccia tre varietà di frutti che sono diventate il vanto di varie regioni italiane. Scopriamone alcune Mele di montagna ... Leggi tutto
Funghi velenosi, come evitare di raccoglierli per sbaglio in montagna?
Mettere nel proprio cestino dei funghi velenosi è il peggior incubo per ogni appassionato di questo pregiato alimento. Non tutti i funghi sono, infatti, ... Leggi tutto
Prodotti e piatti tipici di montagna: le cose che devi assolutamente assaggiare
Cosa c’è di meglio, dopo una giornata trascorsa sulle piste da sci o attraverso i più bei sentieri di montagna, che fermarsi in un ... Leggi tutto
Dai canederli ai tortei: i piatti tipici della cucina trentina
Dai primi ai dolci, dai secondi agli antipasti, la cucina del Trentino-Alto Adige propone diversi prodotti in grado di soddisfare qualsiasi tipo di palato. ... Leggi tutto
Non solo olio di oliva: ecco gli oli più salutari da consumare abitualmente secondo gli esperti
L’olio di oliva viene raccomandato da dietologi ed esperti di nutrizione ovunque nel mondo per le sue proprietà antinfiammatorie e per la quantità di ... Leggi tutto
Foraging, la pratica spopola tra gli appassionati di camminata ma non piace a tutti
Sui sentieri ora si pratica il foraging, un’attività che le nostre nonne conoscono benissimo ma non a tutti piace State andando anche voi alla ... Leggi tutto
Cosa mangiare quando si cammina in montagna: fare escursioni con gusto
Volete godervi un’escursione senza preoccuparvi della fame o della mancanza di energia? Ecco cosa mangiare. Mangiare adeguatamente durante un’escursione è fondamentale per mantenere alti ... Leggi tutto
Frulla gli asparagi e passa tutto in padella: il primo piatto che sta facendo impazzire tutti
Pasta asparagi e speck: una delizia per il palato. Scopri subito la facilissima ricetta e farai leccare i baffi a tutta la famiglia! La ... Leggi tutto
Cosa mangiare in vacanza in montagna: scegli i cibi giusti e starai alla grande
Per una esperienza in montagna che sia perfetta hai bisogno di energia e devi quindi sapere cosa mangiare e cosa evitare Se non si ... Leggi tutto
Fai sport all’aperto o cammini sotto al sole? Attenzione alle rughe: metti a tavola questi cibi
Fare sport all’aria aperta e sotto il sole aiuta di certo a sentirsi meglio ma se vuoi combattere le eventuali rughe, oltre ad una ... Leggi tutto