Perfetto anche a dieta, questo cremosissimo tortino di mele crea dipendenza per la sua incredibile bontà e leggerezza!
Siamo nel pieno della stagione invernale, e come ogni anno in questo periodo amiamo sfornare e portare in tavola i deliziosi dolci con le mele. Se non fosse però che la dieta ci sta alle calcagna e vogliamo tanto metterci in forma per le vacanze estive. Ebbene, non bisogna di certo disperare. La parola ‘dieta’ non è certo sinonimo di privazione, e con qualche piccolo accorgimento è possibile introdurre dolci golosissimi e fare uno strappo alla regola senza soffrire.
Ecco perché oggi voglio consigliarti questa ricetta non solo facile e veloce, ma anche leggera e quindi perfetta per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al dolce. Amanti dei dolci con le mele, quest’oggi prepariamo insieme dei tortini cremosissimi e soffici come una nuvola con un elettrodomestico ormai diffusissimo in casa: la friggitrice ad aria. Vediamo subito come fare.
Tortino di mele in friggitrice ad aria, il dolce perfetto da mangiare senza sensi di colpa: leggerezza e gusto unici!
Bastano pochissimi ingredienti e dei semplicissimi passaggi da mettere insieme per tirare fuori dal cestello della friggitrice ad aria un tortino di mele semplicemente gustoso. Cremoso all’interno, e soffice come una nuvola, non avrà rivali! Vediamo la ricetta completa.
Ingredienti:
- 2 Mele golden
- Buccia grattugiata di metà limone
- 2 Uova
- 70 grammi di Yogurt Greco (0 Zuccheri)
- Dolcificante a piacere
- 1 cucchiaino raso di Cannella
- Vaniglia q.b.
- Gocce di cioccolato fondente q.b. (facoltative)
Preparazione:
- Laviamo le mele che poi sbucciamo e tagliamo a cubetti. Le riponiamo poi all’interno del boccale di un mixer insieme alle uova e allo yogurt greco. A questo punto incorporiamo anche gli aromi scelti, quindi la vaniglia e la cannella, uniti alla buccia di limone grattugiato e qualche goccia di dolcificante.
- Frulliamo e mixiamo il tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato e omogeneo al quale possiamo incorporare, volendo, una manciata di gocce di cioccolato fondente.
- Una volta ottenuto un composto uniforme lo trasferiamo, con l’aiuto di un mestolo, all’interno di due pirottini (quelli adatti alla cottura in forno/friggitrice ad aria). Facciamo attenzione a non riempire eccessivamente i pirottini.
- Non ci resta che riporre i tortini nel cestello della friggitrice ad aria. Lasciamo cuocere a 160°C per circa 20 minuti e una volta pronti, sforniamo e lasciamo intiepidire prima di gustare.